ENTRADAS
SPICY SHRIMP - $390
SASHIMI DE SALMON - $260
SASHIMI DE ATUN - $260
CHICHARRON DE PESCADO - $250
CHICHARRON DE RIB EYE - $320
TACO DE PATO CONFITADO - $360
MEJILLONES - $295
CHICHARRON DE PULPO $295
PANELA HORNEADA - $195
TACOS DE CHAMORRO - $390
TÁRTARA DE ATÚN - $295
TÁRTARA DE SALMON - $260
TUETANOS AL GRILL - $249
ESPARRAGOS PARRILLADOS - $210
EMPANADA ( HUMITA,CHORIQUESO,) - $69
CARPACCIO DE PULPO $250
CARPACCIO PORTOBELLO - $189
CARPACCIO ALCACHOFA - $295
ENSALADAS
Algunos de nuestros vegetales se producen en nuestros invernaderos de forma orgánica y sin semillas modificadas (heirloom)
ALCACHOFA- $269
CAPRESSE - $260
MEDITERRÁNEA - $269
FRUTO ROJOS - $259
ARUGULA - $269
SOPA DEL DÍA
Hecha en casa
CREMA DE 4 QUESOS - $240
SOPA DE CEBOLLA - $240
FETTUCCINE
ALFREDO - $260
ARRABIATA - $260
NEPTUNO - $390
PRIMAVERA - $260
FREDO SERRANO - $290
MEJILLONES - $390
4 QUESOS - $280
SHRIMP CHIPOTLE- $390
POMODORO - $260
PUTTANESCA - $270
GORGONZOLA - $270
BOLOGNESA - $270
ROSA - $260
FUERTES
RISOTTO TARTUFATA - $380
RISOTTO DI'MARE - $550
RISOTTO NEW YORK - $695
SALMON AL GRILL - $ 410
SALMON DEL BOSQUE - $ 420
DORADO AL SOUS-VIDE - $ 420
PULPO AL GRILL - $ 550
MILANESA AL GNOCCHI - $ 350
POLLO AL GRILL - $ 390
POLLO A LA MOSTAZA - $ 390
CAMARONES AL AJILLO - $ 429
PIZZAS
PEPERONI $220
SAN DANIEL $250
DIAVOLA $250
MARGARITA $210
4 QUESOS $220
BURRATA $280
PASTA FRESCA
Hecha en casa
GNOCCHIS TARTUFATA- $289
GNOCCHIS POMODORO MOZARELLA $289
GNOCCHIS PESTO $289
CANELONES DE SHORT RIBS $410
LASAGNA AL HORNO $295
CORTES POR KILO c/100 g
Nuestros cortes se parrillan a las brasas por lo que tardan de 30 a 40 min según el término
CHURRASCO - $280
COWBOY - $280
PLANCHITA DE RIB EYE - $280
CORTES PRIME c/300g
Nuestros cortes se parrillan a las brasas por lo que tardan de 30 a 40 min según el término
STRIPLOIN - $620
RIB EYE ROLL - $620
NEW YORK SALSA CHOCOLATE- $690
CORAZON DE FILETE EN SALSA DE TRUFA- $670
FILETE ALA PIMIENTA - $670
GUARNICIONES
HONGOS AL VINO BLANCO- $190
VERDURAS PARRILLADAS - $180
ESPINACAS A LA CREMA- $190
PAPAS A LA FRANCESA - $190
PAPAS CREMOSAS - $210
PURÉ DE PAPA - $180
COLES DE BRUSELAS CON JUSS DE RES - $210
PORTOBELLO GRATINADO - $190
POSTRES
Hechos en casa
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TRUFA DE CHOCOLATE $190*
TARTA TATIN $190
TARTA NUEZ $190
PERA AL VINO TINTO $190
TARTA DE MANZANA $190
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