ENTRADAS
CARPACCIO DE RES PRIME - $319
BETABEL AL GRILL - $180
CAMARONES AL AJILLO - $419
CHICHARRON DE PESCADO - $225
CHICHARRON DE RIB EYE - $320
CARPACCIO DE LENGUA - $320
CARPACCIO DE ALCACHOFA - $295
EMPANADAS (VARIEDAD) - $65
CARPACCIO DE PORTOBELLO - $149
CARPACCIO DE PULPO - $235
MEJILLONES FRESCOS - $286
TACOS DE PATO - $310
OSTIONES ENSENADA FRESCOS - $260
OSTIONES ROCKEFELLER - $260
ESCARGOT SILVESTRE DE BORGOÑA - $310
ESPARRAGOS PARRILLADOS - $190
PANELA HORNEADA - $180
TÁRTARA DE RES USDA PRIME - $370
TACOS DE CHAMORRO - $390
TACOS DE PATO- $310
TACOS DE LECHON - $390
TÁRTARA DE SALMÓN - $260
SASHIMI DE SALMÓN - $250
CEVICHE DE ATUN - $290
SASHIMI DE ATUN - $250
TARTARA DE ATUN - $290
TACOS DE ATUN - $220
ENSALADAS
Algunos de nuestros vegetales se producen en nuestros invernaderos de forma orgánica y sin semillas modificadas (heirloom)
ALCACHOFA - $269
CAPRESE CON BURRATA ITALIANA - $220
GRIEGA - $198
FRUTOS ROJOS - $259
MEDITERRÁNEA - $190
ARUGULA - $269
SOPA DEL DÍA
Hecha en casa
CREMA DE 4 QUESOS - $210
SOPA DE CEBOLLA - $210
FETTUCCINE
ALCACHOFA - $250
ARRABIATA - $240
GORGONZOLA - $260
NEPTUNO - $390
PRIMAVERA - $240
4 QUESOS - $260
SHRIMP CHIPOTLE - $390
ALFREDO - $240
FREDO SERRANO - $290
MEJILLONES - $390
POMODORO - $240
PUTTANESCA - $250
BOLOGNESE - $260
ROSA - $240
PASTA FRESCA
Hecha en casa
RAVIOLI DE LANGOSTA - $399
GNOCCHI PESTO PISTACHE - $289
GNOCCHI TARTUFATA - $289
GNOCCHI POMODORO MOZARELLA - $289
RAVIOLI DE RICOTTA Y PERA - $260
FUERTES
CAMARONES ARRABIATA - $429
POLLO AL GRILL - $380
CAMARONES AL GRILL - $429
SALMON AL GRILL - $410
CURVINA AL GRILL - $420
RISOTTO ALCACHOFA - $380
RISOTTO TARTUFATA - $380
RISOTTO DI MARE - $550
RISOTTO NEW YORK - $690
CANELONES DE SHORT RIBS- $410
POLLO A LA MOSTAZA - $380
PATO CONFITADO - $380
TRUCHA PARRILLADA - $410
CORTES PRIME c/300g
CORAZÓN DE FILETE EN SALSA TRUFA - $650
RIB EYE ROLL - $590
FILETE A LA PIMIENTA - $650
STRIPLOIN -$590
PICAÑA - $590
VACIO - $450
CORTES POR KILO c/100 g
PLANCHITA DE RIB EYE - $280
CHURRASCO - $250
RIB EYE STEAK - $280
VACIO 600GR - $890
GUARNICIONES
ELOTES TARTUFATA - $190
ESPINACAS A LA CREMA - $190
HONGOS SALTEADOS - $180
PURE DE CAMOTE - $137
PORTOBELLO GRATINADO - $190
PAPAS A LA FRANCESA - $134
PAPAS CREMOSAS - $180
PURÉ DE PAPA - $137
VERDURAS PARRILLADAS - $159
PIZZAS
MARGARITA - $195
SAN DANIELE - $235
DIAVOLA - $235
4 QUESOS - $210
GORGONZOLA - $235
BURRATA - $265
PEPPERONI - $195
TOSCANA - $265
POSTRES
Hechos en casa