ENTRADAS
BETABEL AL GRILL - $180
CARPACCIO DE RES EN COSTRA DE PIMIENTA - $319
CARPACCIO DE ALCACHOFA - $295
CARPACCIO DE PULPO- $235
CARPACCIO DE PORTOBELLO- $149
CAMARONES AL AJILLO - $419
CROQUETAS DE BECHAMEL CON PULPO - $320
CHICHARRÓN DE PESCADO - $225
CHICHARRÓN DE RIB EYE - $320
MEJILLONES FRESCOS - $286
TÁRTARA DE RES - $370
TÁRTARA DE SALMON - $260*
TACOS DE LECHÓN - $390
TACOS DE PATO CONFITADO - $310
SASHIMI DE SALMÓN - $250 *
SASHIMI DE ATÚN - $250
SHRIMP SPICY - $390
SPICY TUNA - $290
CEVICHE DE ATUN- $299
PANELA HORNEADA - $180
ESCARGOT SILVESTRE DE BORGOÑA - $310
OSTIONES ROCKEFELLER/FRESCOS/GRILL - $260
TABLA DE QUESOS CON CARNES FRIAS - $320
EMPANADA (HUMITA, QUESO, CHORIQUESO) - $65
ESPARRAGOS PARRILLADOS - $190
ENSALADAS
Algunos de nuestros vegetales se producen en nuestros invernaderos de forma orgánica y sin semillas modificadas (heirloom)
ALCHACHOFA - $269
CAPRESSE - $220
MEDITERRÁNEA - $190
ARUGULA- $269
CÉSAR - $198
FRUTO ROJOS - $259
SOPA DEL DÍA
Hecha en casa
CREMA DE 4 QUESOS - $210
SOPA DE CEBOLLA - $210
FETTUCCINE
ALCACHOFA - $250
ARRABIATA - $240
NEPTUNO - $390
PRIMAVERA - $240
4 QUESOS - $260
FREDO SERRANO - $290
SHRIMP CHIPOTLE- $390
ALFREDO - $240
POMODORO - $240
PUTTANESCA - $250
GORGONZOLA - $260
BOLOGNESA - $260
MEJILLÓN - $390
ROSA - $240
PASTA FRESCA
Hecha en casa
GNOCCHIS TARTUFATA- $289
GNOCCHIS POMODORO MOZARELLA $289
GNOCCHIS PESTO $289
FUERTES
CANELONES DE SHORT RIBS - $410
CAMARONES ARRABIATA - $429
CAMARONES AL GRILL - $429
RISOTTO ALCACHOFA - $380
RISOTTO TARTUFATA - $380
RISOTTO NEW YORK - 690
RISOTTO DI'MARE - $550
RISOTTO NEGRO - $580
MILANESA DE POLLO (CON GNOCCHIS) - $350
POLLO AL GRILL- $380
POLLO A LA MOSTAZA- $380
PULPO AL GRILL- $550
SALMÓN AL GRILL - $410
ROBALO AL GRILL - $420
SALMÓN DEL BOSQUE - $420
PIZZAS
PIZZA DIAVOLA - $235
PIZZA PEPERONI - $195
PIZZA MARGARITA - $195
PIZZA 4 QUESOS - $210
PIZZA GORGONZOLA - $235
PIZZA TOSCANA - $265
PIZZA BURRATA - $265
PIZZA SAN DANIEL- $235
CORTES PRIME c/300g
Nuestros cortes se parrillan a las brasas por lo que tardan de 30 a 40 min según el término
CORAZÓN DE FILETE EN SALSA DE TRUFA - $650
RIB EYE ROLL - $590
STRIPLOIN- $590
VACIO 300GR- $450*
PICAÑA AL GRILL - $590
FILETE A LA PIMIENTA - $650
FILETE ALCAPARRADO $650
NEW YORK EN SALSA DE CHOCOLATE - $690
CORTES POR KILO c/100 g
Nuestros cortes se parrillan a las brasas por lo que tardan de 30 a 40 min según el término
RIB EYE STEAK - $280
CHURRASCO - $250
PLANCHITA DE RIB EYE * - $250
CORTE MARMOLEO - $270
GUARNICIONES
COLES DE BRUSELAS CON JUSS DE RES- $190
HONGOS AL VINO BLANCO- $180
VERDURAS PARRILLADAS - $159
PAPAS CREMOSAS - $180
PAPAS A LA FRANCESA - $134
ESPINACAS A LA CREMA - $190
PORTOBELLO GRATINADO - $190
ELOTES TARTUFATA - $190
PURE DE PAPA - $137
ESQUITES ASADOS - $190
POSTRES
Hechos en casa
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PASTEL MARMOLEO - $290
KEY LIME PIE -$249
CARROT CAKE -$249
TARTA DE NUEZ - $190
PANNACOTA* - $249
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